粉丝用热水泡软，咸肉切薄片，包菜切丝，碗里适量加生抽老抽蚝油，在加水搅拌均匀备用，热油下咸肉炸焦黄，加入蒜片(喜欢辣的这步同时加入小米辣)炒香倒入包菜，炒软在加粉丝，把之前准备的酱油水倒入，中小火炖下，就可以起锅了。
粉丝包菜
粉丝用热水泡软，咸肉切薄片，包菜切丝，碗里适量加生抽老抽蚝油，在加水搅拌均匀备用，热油下咸肉炸焦黄，加入蒜片(喜欢辣的这步同时加入小米辣)炒香倒入包菜，炒软在加粉丝，把之前准备的酱油水倒入，中小火炖下，就可以起锅了。